Miel de Jujubier du Yémen

Le miel de Jujubier du Yémen est originaire de Wadi Daw'an, dans la région de Hadramawt. L'arbre du Sidr, butiné par les abeilles pour produire ce miel, pousse sur des terres sauvages, incultes, mais riches, typiques des régions désertiques du Yémen.

C'est est un produit monofloral, obtenu à partir du nectar des fleurs du jujubier. Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre. Sa floraison dure plus d'un mois, soit près de 40 jours.

Le miel de Jujubier du Yémen est l'un des meilleurs miels du monde, Et si c'est un produit exceptionnel, c'est entre autres, parce que les apiculteurs Yéménites ont leurs propres méthodes totalement artisanale pour entretenir les ruches et extraire leur miel : ils n'utilisent que leurs mains, ni machines ni outillages spéciaux.

En effet, les abeilles se nourrissent uniquement du nectar du Sidr, l'appellation arabe du jujubier. Il n'est pas question pour les apiculteurs de recourir au sirop de sucre, Autre interdiction : les médicaments et autres produits chimiques sont bannis.

Résultat : un produit rare certes, mais pur et naturel, et qui au fil du temps est devenu « l'or du Yémen ».

Le miel du Yémen tient sa particularité, entre autres, du fait qu'il ne se cristallise pas. Il reste liquide, même quand il fait froid, sa texture reste intacte.

Condition de conservation: Conservez le Miel de Jujubier dans un endroit frais, sec, à l'abris de l'humidité à température ambiante, il est fortement déconseillé de le congeler pour ne pas détériorer ses actifs.

Le miel de jujubier du Yemen est très recherché pour ses innombrables vertus thérapeutiques, véritable énergisant il stimule l'organisme et permet de faire le plein d’énergie grâce à ses vitamines A et C, ses propriétés antioxydantes et antibactériennes vont lutter contre les maladies infectieuses en générale, 

Ce miel a été étudié au centre de recherche de l'hôpital d'Ottawa, il va également stimuler le système immunitaire et s'avère un excellent remède naturel notamment pour :

Trouble digestif

Ulcères 

Constipation

Staphylocoque doré

épilepsie

Troubles respiratoires (toux, bronchites, pneumonies, bronchiolites, asthme)

Sinusites 

Maladies artérielles 

Anémie

Fièvre

Diabète

Troubles hépatiques 

Favorise la fertilité

Aide à récupérer après un accouchement, cicatrisation césarienne

Maladies oculaires

Aphrodisiaque

Indications cutanées:

Acné

Psoriasis

Eczéma

Brûlures

Cicatrice

Vergetures

Conseils d'utilisation :

en cure : il est conseillé de prendre une cuillère à café le matin 30 minutes avant de manger et le soir au coucher, à déguster pur ou dilué dans un verre d'eau tiède de préférence pour une meilleure ingestion, pour une cure complète et riche en propriétés thérapeutiques il est conseillé d'ajouter une cuillère à café d'huile de nigelle, une cure optimale dure environ 2 mois à renouveler à chaque changement de saison.

en application cutanée: après avoir nettoyé la plaie avec du sérum physiologique ou de la biseptine, il est conseillé d'appliquer matin et soir le miel de Jujubier sur l'endroit concerné en couche moyenne, recouvrir à l'aide d'une compresse et laissez agir toute la nuit, renouvelez l'opération tous les jours jusqu’à cicatrisation complète.

Cette indication est aussi valable pour les brûlures, cicatrices et vergetures (sans l'utilisation de sérum physiologique ou biseptine), pour l'acné, l’eczéma et le psoriasis, il est conseillé d'y associé l'huile de nigelle.

en soin visage:

- Gommage : une fois par semaine ; une demie cuillère à café de sucre roux, d'huile de nigelle, et de miel de Jujubier, appliquez sur l'ensemble du visage en mouvement circulaire en insistant sur la zone T (front, nez, menton) rincez,

- Masque : une fois par semaine, une demie cuillère à café d'huile de nigelle, et de miel de Jujubier, appliquez sur l'ensemble du visage en couche moyenne, laissez agir environ 1H et retirer l’excédent à l'aide d'un mouchoir.

en application oculaire: diluez quelques gouttes de miel de Jujubier dans du sérum physiologique ou du collyre et déposer directement dans l’œil en ayant la tête penchée en arrière.

Pour le plaisir gustatif: sur une tartine de pain aux céréales par exemple seul ou associé à une tranche de fromage de chèvre ou tout autre fromage de caractère...